HI99162 to trwały, wodoodporny i przenośny miernik pH i temperatury Foodcare zaprojektowany specjalnie do pomiaru mleka. Automatyczna kalibracja jest wykonywana w jednym lub dwóch punktach z dwoma zestawami buforów. Wszystkie odczyty kalibracji i pomiarów są automatycznie kompensowane pod kątem zmian temperatury.
HI99192 wykorzystuje wzmocnioną elektrodę pH FC1013 z korpusem PVDF, która oferuje liczne funkcje poprawiające testowanie pH dla producentów mleka. Dwupoziomowy wyświetlacz LCD wyświetla zarówno odczyty pH, jak i temperatury, a także wskaźniki stabilności odczytu, procent baterii i instrukcje kalibracji.
Zobacz także
Pomiar pH w mleku jest ważny w badaniu zanieczyszczeń, psucia się. Chociaż istnieje wiele czynników, które wpływają na skład mleka, pomiary pH mogą pomóc producentom zrozumieć, co może powodować pewne zmiany w składzie. Pomiar pH jest powszechnie wykonywany w różnych punktach zakładu przetwórstwa mleka.
Świeże mleko ma wartość pH 6,7. Gdy wartość pH mleka spada poniżej pH 6,7, zazwyczaj wskazuje to na psucie się w wyniku degradacji bakteryjnej. Bakterie z rodziny Lactobacillaceae to bakterie kwasu mlekowego (LAB) odpowiedzialne za rozkład laktozy w mleku do kwasu mlekowego. Ostatecznie, gdy mleko osiągnie wystarczająco kwaśne pH, nastąpi koagulacja lub zsiadanie wraz z charakterystycznym zapachem i smakiem „kwaśnego” mleka.
HI99162 wykorzystuje wzmocnioną elektrodę pH FC1013 z korpusem PVDF. Ta specjalistyczna elektroda oferuje liczne funkcje, które usprawniają testy pH dla producentów mleka. Zintegrowany czujnik temperatury umożliwia pomiary pH z kompensacją temperatury bez potrzeby stosowania oddzielnej sondy temperatury. Kontakt dużej powierzchni bańki z próbką mleka zapewnia stabilną kalibrację i pomiar.
Wytrzymały korpus PVDF FC1013 zapewnia bezpieczne wykonywanie pomiarów pH w gospodarstwie mleczarskim lub na hali produkcyjnej. Elementy elektrody są również w stanie wytrzymać szerszy zakres temperatur, aby zapewnić dokładność podczas takich etapów, jak pasteryzacja, która wymaga podgrzania do temperatury bliskiej 72°C
| Skala pH | -2.00 do 16.00 pH; -2.0 do 16.0 pH |
|---|---|
| Skala temperatury | -5.0 do 105.0°C |
| Rozdzielczość pH | 0.01 pH; 0.1 pH |
| Rozdzielczość temperatury | 0.1°C |
| Dokładność pH | ±0.02 pH; ±0.1 pH |
| Dokładność temperatury | ±0.5°C (do 60°C); ±1.0°C (powyżej 60°C) |
| Kalibracja pH | Automatyczna w 1 lub 2 punktach z 2 seriami buforów zapisanych w pamięci (4.01, 7.01, 10.01 ou 4.01, 6.86, 9.18) |
| Kompensacja temperatury | Automatyczna ‐5.0 do 105.0 °C |
| Elektroda(y)/sonda(y) | Wzmocniana sonda pH FC1013 z wewnętrznym czujnikiem temperatury, złączem DIN quick connect i kablem 1 m (3,3’) (w zestawie) |
| Zasilanie | 3 x 1.5 V AAA ; około 1400 godz. pracy ciągłej |
| Wymiary | 154 x 63 x 30 mm |
| Waga | 196 g |
| Wyposażenie standardowe | HI99192 jest dostarczany z sondą pH FC1013 z wewnętrznym czujnikiem temperatury, 1 saszetką HI70004 pH 4.01 (20 mL), 1 saszetką HI70007 pH 7.01 (20 mL), roztworem do czyszczenia elektrod HI700640 (2 x 20 mL), bateriami, certyfikatem kalibracji miernika i sondy, instrukcją obsługi, walizką do przenoszenia. |
Zobacz także
